La Sierra de las Nieves, es declarada por la UNESCO, Reserva de la Biosfera en 1995. Sus 93000 hectareas se distribuyen entre los muncipios de Alozaina, Casarabonela, El Burgo, Guaro, Istán, Monda, Ojén, Parauta, Ronda, Tolox y Yunquera, desde cualquiera de ellos se puede acceder a distintas zonas de la Sierra de las Nieves.
La Sierra de las Nieves es conocida mundialmente como destino de turismo natural, por tres razones, la presencia de Pinsapos, sus forma karsticas, sus simas, especialmente la sima Gesm, la tercera de mayor profundidad, 1.100 m. del planeta. INSTALACIONES. En la Sierra de las Nieves encontramos, 2 areas recreativas, la de Fuen Santa y la de los Quejigales, una zona de acampada controlada, un hotel, casas rurales, varios senderos señalizados y un arbol- Monumento Natural El Pinsapo de las Escaleretas.
GEOLÓGICAMENTE. Estamos hablando de un sistema complejo en el que encontramos rocas de origen sedimentario, igneo y metamórficas con formaciones kársticas y cavidades y simas de profundidades importantes. Durante los dias 27 y 28 de octubre de 2007, se desarrollarán las Jornadas Geológicas de la Sierra de las Nieves.
El Pico de la Torrecilla con sus 1.919 metros, es el más alto del sistema.
Las condiciones climáticas diferen mucho en función de las altitudes siendo las medias entre los 17 y 20º, con unas precipitaciones de unos 550 mm. El clima queda definido como mediterraneo- subtropical.
FLORA. Pinsapo, alcornocales, castañares, quejigos y encinas. En la Sierra de las Nieves, encontramos 3 grandes pinsapares, uno etre el Quejigar y la Cañada de la Encina, otro en la ladera norte de Sierra de Alcojona y otro en Yunquera. Esta especie es un auténtico fósil viviente de rareza y necesidad de protección extremas.
FAUNA. La Agencia del Medio Ambiente cifra en 195 cordados de interés en la zona, podremos encontrar nutrias, Cabras Monteses, Corzos, Jabalies, alimoches, azores, cernicalos, alcón peregrino, buitre leonado, lagarto ocelado, lagartijas, anfibios... El avistamiento de aves es uno de los reclamos de turismo ecológico de la zona.
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